米迦,MiCHA ~

聽起來略帶點西洋味,同時也散發出神秘浪漫與幸福甜美的感覺。

正如同米迦師傅們精心烘培的蛋糕所帶給人的感覺一樣…香醇濃郁的起士味,讓人們同時吃到美味與濃濃西洋風情;亦讓人們感受無比的滿足與幸福。


創立於西元2004年的米迦專業烘培,是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店。

米迦以重乳酪蛋糕為基礎,不斷開發出多樣特色重乳酪系列蛋糕,希望滿足喜好重乳酪的愛好者。


此外,荷蘭千層蛋糕系列,是由師傅們以純手工逐層烘焙製作,為了讓消費者吃到『新鮮、健康、美味』的精緻糕點,創辦人劉師傅堅持著採用最好的原料,製造出最高品質產品的原則,使您在品嘗濃郁甜美滋味的當下,也同時享有健康,隨時歡迎您前來品嘗,使『米迦』成為購買專業蛋糕的最佳選擇。



米迦的心六倫

用心 • 每一個生產品質及研發

細心 • 每一個工作的流程連結

良心 • 每一生產的原物料品質

關心 • 每一同仁的工作及生活

真心 • 對待每一位公司的顧客

愛心 • 不求回報散撥於公益活動

米迦,不是一個大品牌的公司,只是一家想散撥幸福感動的本土公司。來一趟,您就會知道!


米迦的堅持

不需華麗的外衣,即可展現貴族般的尊貴美味

採用新鮮天然原料,以師傅多年經驗掌控最佳火侯

長時間手工逐層烘烤、調理,才能成就出如此非凡的美味

西點主廚精選特級用料,以精湛手藝演出

各式手做蛋糕、西點,用料實在風味絕佳,最能表達您豐盛的心境

在最合宜的時刻,引發美麗燦爛的共鳴

好的乳酪蛋糕採用口感柔順,奶味香濃,鈣質含量豐富的CREAM CHEESE

不添加任何麵粉、水烘烤而成,底部鋪上香酥餅乾,使口感幻化出多層次的魔力